ארטישוק בשמן זית הוא מאכל הנפוץ במטבח טורקי.ארטישוק בשמן זית הוא מאכל המבוסס על ארטישוק,ירקות שונים ורוטב לימון עם תבלינים שונים.מוגש קר,ללא צורך בחימום.
ל2 סועדים
